Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore 2009

Le Cantine Ferrari sono orgogliose di presentare l’annata 2009 del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Un’annata che si distingue per l’intrigante nota floreale e la straordinaria persistenza, lasciando prevedere una notevole longevità.

Il 2009 è stato caratterizzato da un inverno rigido con abbondanti precipitazioni, seguito da una primavera molto calda che ha riportato nei valori medi lo sviluppo vegetativo dei vigneti. Le buone escursioni termiche durante l’estate hanno permesso di vendemmiare uve perfettamente sane e ricche dal punto di vista aromatico. Il perfetto equilibrio tra grado alcolico e acidità ha messo le basi per una grande annata.

Dopo oltre 10 anni di affinamento sui lieviti, il Giulio Ferrari 2009 si presenta oggi in tutta la sua elegante complessità. Alla vista regala riflessi dorati e un perlage che affascina per persistenza e raffinatezza, mentre al naso l’esordio è di notevole intensità e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela cotogna, arancia bionda e pan di zenzero. In bocca conferma la grande ricchezza che i profumi lasciavano intravedere; il sorso è cremoso ma vibrante al tempo stesso, reso interminabile da un piacevole slancio iodato. La chiusura torna su note di spezie delicate e frutta esotica che allungano la persistenza e tornano a sottolinearne la straordinaria nobiltà.

Anche questa annata, dunque, conferma l’unicità di un Trentodoc nato nel 1972 dall’intuizione di Mauro Lunelli, per rompere gli schemi, diventando simbolo di una sfida contro il tempo. Un’eccellenza che conferma le potenzialità dello Chardonnay di montagna, in cui per primo aveva creduto proprio Giulio Ferrari, fondatore delle Cantine, a cui è stata dedicata questa straordinaria etichetta, la bollicina italiana più premiata di sempre.