Ferrari svela l’annata 2012 del Giulio Ferrari Rosé

Ferrari Trento presenta l’annata 2012 del Giulio Ferrari Rosé, sesto millesimo di questa Riserva dedicata al Fondatore della casa trentina con oltre 120 anni di storia, svelata per la prima volta nel 2018, con la vendemmia 2006, e affermatasi da subito come icona delle bollicine rosé italiane.

Perfetta sintesi dell’eleganza dello Chardonnay e del carattere del Pinot Nero, vitigni simbolici della viticoltura sostenibile di montagna praticata nei vigneti della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, il Giulio Ferrari Rosé 2012 si distingue per la sua espressività suadente e decisa.

Da una annata tendenzialmente anomala, caratterizzata da un inverno caldo e settimane fredde soprattutto in Primavera, da grandinate estive e, quindi, da una vendemmia, rigorosamente manale e di assoluta selezione, il talento del Team di Agronomi ed Enologi ha saputo garantire una eccellente qualità del vino, che ha poi riposato nel silenzio della cantina per oltre dieci anni.

Ora svelato, questo Trentodoc si presenta lucente di bagliori rosa antico, che si spingono verso il corallo. Al naso, i delicati sentori di arancia sanguinella e albicocca si sposano a note di cannella e pepe bianco, arricchite dall’intrigante aroma di alchechengi e da un accenno minerale, in un’affascinante sensazione di intenso piacere, che chiude in un buon caramello salato. Le bollicine finissime enfatizzano la vibrante intensità del vino e valorizzano la sua persistenza sapida, che ne rende la degustazione appagante e di grande fascino. Il millesimo 2012 riconferma l’ossessione per l’eccellenza di Ferrari Trento che, con la Riserva del Fondatore, raggiunge la sua massima espressione, anche nella versione Rosé.