Giulio Ferrari Collezione
Oltre la sfida del tempo
Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Colore e perlage
Il giallo paglierino brillante di questo Chardonnay è arricchito da preziosi riflessi dorati.
Profumo
Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso; le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.
Gusto
Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.
Bollicine che
sono già leggenda
Abbinamenti
Gambero rosso e caviale italiano Calvisius
"Per celebrare un matrimonio del gusto con ingredienti tanto pregiati serve l'eleganza seducente di questo incredibile Trentodoc."
Riso mantecato, parmigiano, fiori di melo e mele al timo
"Il risotto è impreziosito dalla sapidità del parmigiano e dal sentore silvestre del timo, bilanciati dalla dolce acidità delle mele. Porta in tavola il gusto di montagna, arricchito dalla raffinatezza dei fiori del melo."
Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
Entra nel sito ferraritrento.com solo se condividi questo approccio e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese: ti aspetta un percorso all’insegna dell’eccellenza.