Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Il primo, contemporaneo
Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blanc dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza.
Colore e perlage
Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza.
Profumo
Di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti
Gusto
Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali
Sussurro avvolgente
che sazia
e appaga.
Abbinamenti
Mozzarella di bufala campana e olive di Cerignola
"La persistenza del Ferrari Maximum Brut lo rende perfetto per valorizzare questa specialità partenopea."
Polpo, patate, olive taggiasche e pesto
"È una ricetta che ben racconta i contrasti di un territorio - quello ligure - affacciato sul mare ma stretto da aspre montagne. A questo conflitto si deve la ricchezza delle risorse, tutte raccolte qui: dall'olio extravergine di olive taggiasche agli ortaggi, dalle erbe aromatiche al pesce."
Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
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