Pizza & Bollicine
La pizza, sia nella sua versione più tradizionale, sia nelle versioni gourmet proposte dalla creatività di alcuni maestri pizzaioli, rappresenta un’eccellenza culinaria che merita di essere esaltata da Trentodoc di grande finezza, trasformando questa esperienza gastronomica in un vero e proprio connubio di due simboli dell’italianità.
Le Cantine Ferrari entrano dunque in pizzeria con la linea Ferrari Maximum, collezione dedicata alla ristorazione, che si contraddistingue per freschezza e versatilità.
Le bollicine Ferrari Maximum Blanc de Blancs e Rosé sono ottime in abbinamento alle pizze tradizionali e sorprendono il palato quando accompagnano ricette più innovative.
Abbinamenti
Ferrari Maximum Blanc de Blancs con pizza ortolana
Ferrari Maximum Blanc de Blancs con pizza bianca con burrata, scampi, scorze di cedro e capperi
Ferrari Maximum Blanc de Blancs con pizza quattro formaggi
Ferrari Maximum Rosé con pizza diavola
Ferrari Maximum Rosé con pizza bianca con mozzarella, scalogno alla brace, ricotta affumicata e noci
Ferrari Maximum Rosé con pizza tonno e cipolle
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
Chardonnay in purezza che colpisce per finezza e fragranza, questo Trentodoc ha la freschezza e la sapidità perfette per bilanciare le note dolci della pasta della pizza e la grassezza della mozzarella. Si accompagna bene a ingredienti delicati come le verdure.
Ferrari Maximum Rosé
Da uve Pinot Nero e Chardonnay, il Ferrari Maximum Rosé, ricco e avvolgente, ha una struttura ideale per l’abbinamento con pizze dagli ingredienti sapidi e decisi quali salumi, formaggi saporiti, ma anche prodotti del mare.
Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
Entra nel sito ferraritrento.com solo se condividi questo approccio e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese: ti aspetta un percorso all’insegna dell’eccellenza.