Giulio Ferrari Collezione
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Oltre la sfida del tempo
Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Colore e perlage
Il giallo paglierino brillante di questo Chardonnay è arricchito da preziosi riflessi dorati.
Profumo
Il bouquet è straordinariamente intenso, ampio e complesso; le percezioni di lievito si accompagnano a sentori di frutta tropicale e note floreali, per evolvere verso fragranze speziate e pennellate agrumate, con sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso. Una sinfonia aromatica sostenuta da una spiccata mineralità.
Gusto
Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.
Bollicine che
sono già leggenda
Abbinamenti
Gambero rosso e caviale italiano Calvisius
"Per celebrare un matrimonio del gusto con ingredienti tanto pregiati serve l'eleganza seducente di questo incredibile Trentodoc."
Riso mantecato, parmigiano, fiori di melo e mele al timo
"Il risotto è impreziosito dalla sapidità del parmigiano e dal sentore silvestre del timo, bilanciati dalla dolce acidità delle mele. Porta in tavola il gusto di montagna, arricchito dalla raffinatezza dei fiori del melo."
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Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
Entra nel sito ferraritrento.com solo se condividi questo approccio e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese: ti aspetta un percorso all’insegna dell’eccellenza.