Ferrari Perlé Rosé Riserva
Istanti da centellinare
Rosé millesimato ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di famiglia. Conquista col suo accento raffinato e l'aristocratica persistenza.
Colore e perlage
L’eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico.
Profumo
Bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti. Le piacevoli fragranze di rosa e lampone cedono il passo alle percezioni tostate di biscotto e arancia candita.
Gusto
Prezioso e vellutato, sorretto da un’ottima struttura che esalta la tipicità del Pinot Nero. È arricchito da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito. Il finale è lungo e persistente.
Bollicine seducenti come
carezze, delicate come petali,
preziose come perle.
Abbinamenti
Focaccia e lardo di Colonnata
"Il gusto fresco e leggermente speziato del Pinot Nero accompagna meravigliosamente la grassezza del lardo di Colonnata."
Costoletta di vitello alla milanese
"Assieme al riso allo zafferano e al panettone, è uno dei piatti più tipici della cucina milanese: nella versione tradizionale, la lombata con l'osso è spessa, impanata e fritta nel burro, con una cottura rosa al cuore."
Ditalino di farro Monograno Felicetti al salmì di selvaggina, bacche e radice imperatoria
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Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
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