9 Marzo 2011
Presentata al XIX Congresso italiano dei Jeunes Restaurateurs d?Europe la partnership JRE/Cantine Ferrari
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Vanno a braccetto da tempo bollicine Ferrari e Jeunes Restaurateurs d’Europe e il senso della partnership, che si estende a livello europeo, è stato spiegato a Imperia, in occasione del XIX Congresso della sezione italiana JRE, da Camilla Lunelli. C’erano, nel quartier generale della Olio Carli, tanti associati e una bella schiera di grandi firme del giornalismo enogastronomico, a cominciare da Enzo Vizzari e Paolo Marchi. Il Ferrari Perlé ha accompagnato il pranzo firmato da Christian e Manuel Costardi di “Cinzia”, da Andrea Sarri dell’”Agrodolce”, da Luca Collami del Baldin, da Matteo Vigotti del “Novecento” e concluso dalle variazioni di cioccolato di Gianluca Fusto.
Ferrari promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana.
E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è moderato e consapevole.
Entra nel sito ferraritrento.com solo se condividi questo approccio e se hai l’età legale per bere alcolici nel tuo paese: ti aspetta un percorso all’insegna dell’eccellenza.